🍄冬菇係一種又方便，又好味，能夠幫你嘅餸菜加分不少的食材！
平時炆定一大煲放...

🍄冬菇係一種又方便，又好味，能夠幫你嘅餸菜加分不少的食材！
平時炆定一大煲放入雪櫃，每次有需要便攞需要的分量便可以了！

炆冬菇方法：
1. 清水浸泡冬菇3小時至過夜不等
2. 剪冬菇腳（我鍾意剪，有啲人唔剪都得，隨你）
3. 慢火以調味料炆3小時
完成
調味料：
-味粉（我用天然味粉，亦可以用雞粉）
-蠔油
-豉油
-鹽
（分量隨自己喜好，整咸左唔緊要，下次加入某樣餸時煮返淡啲）

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